岗位职责：

1、执行公司质量管理制度，执行国家、地方有关部门质量管理和质量监督检验制度的有关规定

2、督促检查品控部各项工作的实施情况，发现问题及时采取措施加以解决，发现重大问题及时向总经理汇报

3、产品质量的控制与管理；

4、对各种质量报表进行审核。

5、投诉及内部质量问题的调查处理

6、食品安全体系的建立与日常运作维护

7、品控员及关键岗位人员的质量安全知识的培训与考核

8、完成公司领导交办的其他任务；

任职要求：

1、大专以上学历，食品、生物等相关专业；

2、从事餐饮行业管理工作5年以上，具备熟食生产品控管理工作经验者优先；

3、具备较强的组织、协调、分析、解决问题的能力；

4、熟悉食品质量与安全管理体系专业知识及SC相关要求；

5、具备相关体系的建立及实施管理经验；

6、从事过大型生产线，隧道炉生产工艺品质管理者优先；

7、熟悉熟食（预包装）行业的质量管理经验优先。