1.负责生鲜仓库（冷藏、冷冻、常温库）的日常管理，确保生鲜商品（果蔬、肉类、水产等）的存储符合食品安全及质量要求。
- 监督仓库温湿度、卫生、虫害防控等环境指标，确保符合行业标准。
2. 库存控制：
-监控库存周转率，降低损耗率（如报损、临期品处理）。
- 定期盘点，确保账实一致，分析库存差异并提出改进措施。
3. 物流协调：
- 协调采购、销售、配送部门，确保生鲜商品“先进先出”（FIFO），保障产品新鲜度。
- 管理冷链物流环节，确保运输、装卸过程符合温控要求。
4. 系统与数据：
- 熟练使用WMS（仓储管理系统）或ERP系统，优化库存数据跟踪与分析。
- 定期生成仓储运营报告（损耗率、周转率、成本等），提出降本增效方案。
5. 合规与安全：
- 落实消防安全、操作安全措施，避免工伤事故。
任职要求：
1. 大专及以上学历，物流管理、供应链管理、食品科学等相关专业优先。
2.1年以上生鲜/冷链仓储管理经验，熟悉果蔬、肉类、水产等品类特性。 有大型商超、生鲜电商、食品加工企业经验者优先。
3. 熟悉冷链仓储操作流程及设备（如冷库、叉车、温控系统）。 具备较强的库存分析能力，熟练使用Excel、WMS系统。 抗压能力强，能适应生鲜行业早晚班、节假日加班需求。
4. 责任心强，注重细节（生鲜品控依赖严格管理）。具备团队协作及跨部门沟通能力。