统筹管理非深区域餐饮设施相关工作
1、负责餐饮设备的运行保障，保证各类餐饮设备的运行处于正常、安全状态
2、负责餐饮设备的维修、保养的管理、监督、验收等工作，确保相关工作及时完成、质量合格，包括管道隔油池清理
3、负责餐饮设备的日常巡检，参与通用设备日常巡检，做好相关台账管理
4、负责监督运营商日常使用和操作培训，确保设备使用合规
5、负责管理餐饮空间的改造工作，审核技术方案，监督现场施工质量，验收最终成果，做好施工期间的管理协调
6、负责填写各项运行/维修/巡检记录及接班记录，如遇突发性时间及时处理并上报:
7、餐饮资产管理:定期检查资产标签、盘点餐饮设备和餐具，牵头餐饮资产盘点，负责餐饮设备库房管理
8、负责新项目餐饮设备验收，开业前压力测试，设备调试培训，开业前保障;
9、组织新项目餐饮设备开业前培训、维保等，并按照合同要求与维保供应商输出维保方案，并对相关方案与运营商交底。
10、餐饮空间突发事件协助处置