岗位职责：

1、负责公司内部餐厅食材供应链的整体规划，结合运营需求、食材特性与成本目标，统筹建立并持续优化涵盖自有农场及外部采购的供应链运营体系。

2、主导食材采购渠道的筛选与评估，建立渠道准入标准与审核流程，对各类别食材渠道进行系统性评估，保障供应渠道的合规、稳定与多元化。

3、负责食材供应商资源的开发、审核与维护，建立供应商评估与分级管理体系，定期开展绩效评价，持续优化供应商结构，保障供应链韧性。

4、监控供应链市场动态，分析食材价格走势、供需变化等信息，为供应链规划和采购决策提供依据，降低供应链风险。

5、协调不同渠道之间的资源分配与协作，推动信息化系统在供应链中的应用，提升整体供应链效率。

任职要求：

1、本科及以上学历，生鲜供应链、物流管理、工商管理等相关专业优先。

2、5年以上生鲜供应链规划或供应商管理经验，具备生鲜电商、餐饮或食品供应链行业背景者优先。

3、熟悉生鲜食品政策法规、认证体系与合规要求，掌握供应链全链路运营模式，了解从源头把控到冷链物流等关键环节。

4、具备出色的供应链规划、市场分析、渠道拓展与资源整合能力，精通成本控制与采购流程管理，能独立分析并解决业务痛点。

5、拥有农产品产地或批发市场资源者优先，能快速引入差异化供应链。

6、具备良好的团队协作、责任心和抗压能力，可应对突发需求，并可接受农场（番禺化龙）驻点工作安排。