1. .具有食品工艺学等基础理论，熟悉食品原料特性与应用。
2.熟练设计实验方案，独立完成配方开发（如健康、功能性食品配方）、工艺优化及应用测试（如质构分析、风味评价）。
3.具备从小试到中试、规模化生产的转化能力，能解决生产中的技术难题（如产品稳定性、风味衰减、工艺适配性问题）。
4.熟悉食品安全法规（如预包装食品标签通则、原料验收标准），确保产品配方、生产流程符合国家及行业标准。
5.具备成功上市产品案例、专利申请（如配方创新、工艺改进专利）或技术改进成果（如通过工艺优化降低生产成本10%）者优先。

6. 学习能力：能快速掌握公司相关制度与产品相关信息，主动学习最新食品政策法规，结合工作实际优化流程；

7. 责任心：严格遵守产品开发保密原则，对配料工艺数据严格保密，工作细致严谨，杜绝疏漏。

任职要求：

1、年龄45岁以下，大专及以上学历，食品相关专业优先；

2、1年以上食品开发相关工作经验；

3、应届生需有相关实习经验且产品开发相关流程。