岗位职责：
裱花师：
1、具备西点蛋糕制作工艺及相关理论知识，按照产品SOP熟练制作；
2、负责蛋糕中式、韩式、慕斯、翻糖，生日蛋糕，庆典蛋糕等产品制作;
3、按要求清洁维护裱花设备及模具；
零基础：
1、按岗位要求进行裱花专业知识的学习及运用，通过晋级考试完成学员到专业的裱花师的晋级路线；
2、严格遵守店铺运营手册、产品操作流程及各项制度；
3、快速掌握设备使用保养技能，并定期进行清洁及维护；