全屋定制家具厂厂长通常有以下职责：

生产管理

- 生产计划与调度：根据订单情况和市场需求，合理制定生产计划，安排生产任务，协调各生产环节，确保按时、按质、按量完成生产。

- 生产过程监控：监督生产流程，及时发现并解决生产中的问题，如设备故障、质量问题等，保证生产的顺利进行。

- 生产效率提升：持续改进生产工艺和流程，提高生产效率，降低生产成本，提升产品竞争力。

质量管理

- 质量标准制定：建立和完善产品质量标准和检验规范，确保产品符合行业标准和客户要求。

- 质量控制与检验：加强生产过程中的质量控制，组织质量检验人员对原材料、半成品和成品进行检验，杜绝不合格品流入下一道工序或出厂。

- 质量问题处理：对出现的质量问题进行及时分析和处理，采取有效的纠正和预防措施，防止问题再次发生。

人员管理

- 团队建设：负责工厂团队的组建、培训和发展，提高员工的业务能力和综合素质，打造高效、稳定的生产团队。

- 人员调度与考核：合理安排员工工作岗位，明确各岗位的职责和权限，对员工进行绩效考核，激励员工积极工作。

- 员工关系管理：关注员工的工作和生活需求，协调解决员工之间的矛盾和问题，营造良好的工作氛围。

成本控制

- 成本核算与分析：建立成本核算体系，对生产成本进行核算和分析，找出成本控制的关键点和薄弱环节。

- 成本控制措施：采取有效的成本控制措施，如优化原材料采购、合理利用资源、降低能耗等，降低生产成本。

- 预算管理：制定和执行工厂的年度预算，严格控制各项费用支出，确保工厂的经营活动在预算范围内进行。

安全与现场管理

- 安全管理：建立健全安全管理制度，加强员工的安全培训，定期进行安全检查和隐患排查，确保生产安全。

- 现场管理：推行5S现场管理方法，保持生产现场的整洁、有序，提高工作效率和产品质量。

- 设备管理：制定设备管理制度和维护计划，定期对设备进行维护保养，确保设备的正常运行。

其他职责

- 客户沟通与服务：与客户保持良好的沟通，了解客户需求，及时处理客户反馈的问题，提高客户满意度。

- 市场调研与分析：关注行业动态和市场变化，收集相关信息，为工厂的发展提供决策依据。

- 对外协调与合作：与供应商、合作伙伴等建立良好的合作关系，协调外部资源，为工厂的生产经营创造有利条件。