1、主导新产品的市场调研、竞品对标、产品开发、技术转移、SOP制作，参与设备选型、成本优化、保质期优化等工作。
2、协助品控部制定产品各环节验收质量标准，制定和更新公司技术手册。
3、对目前产品销售数据进行分析，结合市场趋势，制定和落地执行年度新品开发计划。
4、对现有产品进行品质优化、成本优化、保质期优化等。
任职要求：
1、拥有食品科学与工程、生物技术、微生物学等相关专业专科及以上学历优先考虑。
2、接受过食品安全法规、GMP（良好生产规范）、HACCP（危害分析关键控制点）等专业知识的培训，或参与过企业食品安全管理体系认证、落实相关工作。
3、具备3年以上产品研发工作经验，熟悉从原料选择、工艺设计到成品生产的全过程。有沙拉、轻食简餐、健康低卡饮品研发工作经验的优先考虑。
4、能够指导并进行实验操作，完成产品研发的全流程，参与优化产品配方。
5、具有产品保质期延长经验技术，能够进行产品质量风险评估和问题解决。
6、具有工艺优化、设备改进、降本增效的经验，或理论知识和思维。
7、有成功主导或参与完成新产品研发项目的案例，具备良好的项目管理和执行力。
8、具备敏锐的市场洞察力和创新思维，能够根据市场需求开发符合消费者口味口感和消费方式需求的产品。