一．岗位职责：
1. 了解熏酱食品市场，掌握行业趋势，能够研发新品，符合市场、大众需求，会核算成本，并根据行业趋势进行调整；
2.准备和熏酱各种菜品，确保食物的质量和口味符合标准；
3.严格执行熏酱制作标准，熟知餐饮行业卫生法规，熟知食品安全和卫生要求；
4.制作过程计划用料，精工细作，提高烹饪技术，控制成本，避免浪费；
5. 负责熏酱设备和工具的维护与清洁。
二．任职资格：
1.年龄在50岁以下（身体健康者可放宽到55岁），具有3年以上熏酱加工经验者优先；
2.掌握熏酱各种食品工艺，能接受面试现场试菜；
3. 熟悉熏酱设备的使用和维护方法；
4.动手能力强，有较高的实际操作水平；
5. 具备出色的沟通能力；
6.吃苦耐劳，品行端正，讲究个人卫生。
三．薪酬待遇：面议