一、生产计划与调度：根据销售订单预测、库存水平及市场需求变化，制定生产 计划，确保生产计划的准确性与可行性。
二、实时监控生产进度：处理异常并调整计划与资源，保障生产流程顺畅及任务达标。
三、生产质量管控：建立并完善生产质量管理体系，监督各环节按质量标准执 行，保障产品从原料到成品的质量。
四、组织质量问题会议，协同品控部调查质量问题，制定实施 措施并跟踪效果，以提升产品质量稳定性。
五、生产成本控制制定成本控制目标与预算，监控生产成本费用，采取多举 措优化生产，降成本、提效率。
六、定期开展成本分析及效益评估，跟踪反馈成本控制措施效 果，提出改进方案，合理控制生产成本且兼顾产品质量与 生产效率。
七、生产设施与环境管理：负责生产设施设备的规划选购、保养计划及规程制定，并 监督设备维护检修，保障设备正常运行与高效使用。
八、建立并维护良好的生产环境与卫生标准，落实生产现场的 6S 管理，确保生产车间整洁、卫生、安全，符合食品生产 质量管理规范要求。
九、团队管理与 培训：负责生产部门人员的招聘、培训、考核和绩效管理。
十、协调各工序车间主任之间的工作，营造良好的团队合作氛 围。
十一、跨部门沟通与协作：销售、采购、品质等部门保持密切沟通，协调解决相关问 题。
十二、与胶州生产基地保持沟通协调，确保生产顺畅有序，向生产部经理汇报工作。
十三、分解生产计划，掌握BOM及成本控制。
任职要求：
1.专业知识:食品相关专业，如食品安全与检测、食品质量与安全等。
2.工作经验:熟悉生产流程、生产管理方法和质量管理标准。有速冻食品制造行业经验，以水饺制造为佳。
3.学历要求:大专及以上学历。
4.年龄45以内