职位描述
一)工作职责
1、在餐厅领班的协助下,严格按照餐厅操作流程进行各项工作;
2、按照餐厅主动、热情、耐心、礼貌、周到的服务要求,不断完善服务态度和服务技能技巧;
3、积极安排并关注客人用餐情况,并及时更换餐具、烟灰缸,及时清理桌面等;
4、要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤,及时为客人提供优质服务;
5、上班时要控制情绪,保持良好的心态,为客人提供最佳服务;
6、遇到客人投诉,应立即向餐厅主管汇报,并及时满足客人的服务要求;
7、熟练掌握餐厅菜单内容和出品,积极向客人推介相关的时令菜肴、特色菜肴及急推菜肴等;
8、按时上下班,参加班前及班后例会,并接受上司安排的相关日常工作;
9、积极服从安排,做好餐厅日常检查、准备工作和餐厅服务工作;
10、互相帮助、团结协作、快捷、准确地完成各项服务接待任务;
11、服从带班领班工作安排,当班时要精神集中,认真负责;
12、积极的参加部门及酒店组织的相关培训,不断提高自身业务技能和综合素质;
13、协助餐厅领班完成其他相关工作内容及工作任务;
14、领导交代其他临时的工作任务。
任职要求:
性别年龄
要求 18-30周岁
熟知酒店餐饮专业知识
教育要求 中专以上学历
岗位福利:免费员工餐、五险一金、管住、年度体检、工龄奖、学位补贴等
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕