主要负责生产品类：
烘焙类：甜品、蛋糕、吐司等；
鲜食类：盒饭、寿司、饭团等；
在招岗位须有以上 烘焙类 或 鲜食类 生产管理经验，面试通过，待遇可谈！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
一、岗位职责
1、根据生产计划，组织并监督车间日常生产活动，确保按时、保质、保量完成生产任务；
2、优化生产流程，合理调配人员、设备及物料资源，提高生产效率，降低生产成本；
3、监控生产进度，及时解决生产过程中的异常问题（如设备故障、物料短缺、工艺问题等）；
4、严格执行生产工艺标准和质量控制要求，确保产品符合食品安全及公司质量标准；
5、管理车间5S（整理、整顿、清扫、清洁、素养），保持生产环境整洁有序；
6、负责班组人员排班、考勤及绩效管理，培养多能工，提升团队技能与稳定性；
7、监控原材料、能耗及辅料消耗，减少浪费，达成成本控制目标；
8、记录生产数据（如产量、工时、损耗率等），编制日报/周报，分析问题并提出改进建议。
二、任职要求
1、大专及以上学历，食品科学、机械、工业工程等相关专业优先；
2、3年以上生产管理经验，有食品、饮料、快消品等行业车间管理经验者优先；
3、熟练使用办公软件（Excel、PPT）及生产管理系统。
需求车间：烘焙生产车间、鲜食生产车间