负责每日食堂新进食材质量把控，检斤，及价格比对工作；

负责根据菜单制作每日餐食，做到色香味美；

负责保证每餐按时开饭，并带好帽子，口罩，手套等防护用品；

负责每次午餐结束后，查看当日员工就餐情况，总结经验，持续改进；

负责组织帮厨清扫食堂餐厅现场，与帮厨共同清理餐桌厨余垃圾；

负责每周五进行周库存盘，每月末进行月库存盘点工作；

负责每周五/月末食堂大清洁工作，清洁彻底，无死角；

负责控制员工一次性餐具使用情况，杜绝浪费；

负责熟悉消防器材存放位置，并了解使用方法；

领导安排的其他工作。