岗位内容:
1. 负责中点、面包和糕点的每月新品研发,生产制作和口味调整,保证产品的稳定质量;
2. 跟踪烘焙行业市场动态,了解消费者需求,开发新的烘焙产品,优化现有产品;
3. 教授门店现烤师新品学习,新店开业技术支持,提高工作效率和产品质量。
4.日常门店现烤产品巡查,发现问题解决问题,提高门店现烤品质。
5.总监安排的日常工作任务,协调团队工作,确保工作进度和质量,提升工作效率。
任职要求:
1. 具有烘焙行业3年及以上相关专业背景,能独立操作烘焙产品全部工序,无学历限制,年龄在25-38左右;
2. 具备较强的学习能力、团队协作能力和工作执行能力;
3. 善于观察和总结,注重自我成长和专业提升。