1、生猪进场验证（检疫证明、健康状况）和原料验收（资质、质量标准），拦截不合格品。
2、监控屠宰、分割等环节关键控制点，质量问题（如异物、卫生违规）。
3、车间消毒、仓储及冷链卫生标准，定期检查，预防污染。
4、牵头客诉、抽检不合格等质量事件的追溯与改进，分析数据并推动整改。
招聘要求
专科及以上学历，食品、畜牧相关专业。
熟悉气调质量管控者优先。