岗位职责：
1. 负责厨房区域日常清洁，包括厨具、餐具、操作台及地面的清洗与消毒，确保符合食品安全标准。
2. 协助厨师进行食材预处理，如择菜、洗菜、切配基础食材，按要求分类存放。
3. 及时清理厨房垃圾，保持垃圾桶内外整洁，定期对厨房排水口等易滋生细菌区域进行清理。
4. 配合厨房团队完成餐具、厨具的整理与归位，保障厨房物品摆放有序，取用方便。
5. 会简单家常炒菜者优先。
任职要求：
1、 年龄18-50周岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。
2、能适应酒店厨房倒班制度，具备吃苦耐劳精神，服从工作安排。
3、有1年及以上餐饮或酒店厨房辅助工作经验者优先，无经验者可接受岗前培训。
4、具备基本的卫生意识，了解简单的食品安全常识，工作认真细致。