岗位职责 ：
1、调研行业趋势、竞品动态及目标客群需求，结合品类特性，制定产品线中长期战略规划，输出市场分析报告及产品机会点，明确产品定位、差异化卖点与迭代方向。
2、主导新品从0到1全流程开发，涵盖概念策划、原料选型、包装设计、定价体系搭建及上市推广方案制定；监控产品上市后销售数据、用户反馈与库存周转，牵头产品优化、升级或退市决策，延长产品生命周期。
3、协同采购、生产、物流等部门，建立质量标准与供应链管控体系，确保供应稳定、产能适配；精准核算原料、包材、生产及物流成本，优化成本结构，保障毛利率目标达成，平衡规模化生产与品质稳定性。
4、严格把控产品合规性，确保符合国家食品安全标准、标签法规、行业认证要求，针对品类额外关注地理标志、溯源管理等；建立产品品质管控流程，及时处理品质问题，规避法律与品牌风险。
5、联动销售、客服团队制定推广策略，提供产品培训与销售工具支持，推动渠道适配与终端动销。

岗位要求 ：
1、本科及以上学历，市场营销、食品科学与工程、工商管理、食品质量与安全等相关专业优先。
2、3年以上快消品、食品或茶叶行业产品相关经验，具备完整新品从开发到上市的全流程操盘案例，熟悉行业供应链、生产工艺及线上线下渠道运营逻辑。
3、 具备扎实的市场调研、数据分析能力。具备创新思维和敏锐的市场洞察能力。

4、精通成本核算、定价策略与项目管理能力。

5、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。