岗位职责

1. 负责各连锁门店食材、物料、易耗品等全品类的成本核算，精准核算单品成本，确保成本卡数据实时更新、准确无误。

2. 统筹菜品成本卡管理工作，搭建并优化产品BOM结构，监督各门店BOM标准执行情况，及时纠偏成本偏差。

3. 主导进销存管理体系落地，负责采购入库、领用出库、库存盘点全流程数据监控，监管门店库存盘点，分析进销存差异原因并推动整改。

4. 具备进销存系统搭建或优化经验，能够结合连锁餐饮业务特点，提出系统功能优化建议，提升进销存数据流转效率与准确性。

5. 跟踪食材及物料市场价格变动，建立成本数据库，定期出具成本分析报告，为菜品定价、成本控制方案提供数据支持。

6. 协助完善餐饮连锁成本管理制度与流程，监督各门店成本执行情况，对成本异常及时预警并推动解决。

7. 配合财务部门完成月度、季度、年度结账工作，提供成本相关数据与报表，确保财务数据合规完整。

任职要求

1. 本科及以上学历，会计学、财务管理等相关专业，持有初级及以上会计职称优先。

2. 具有 3年以上餐饮连锁行业成本会计工作经验，熟练掌握成本卡核算、BOM管理、进销存全流程管理工作。

3. 具备进销存系统搭建或优化实操经验，能独立对接系统开发或运维团队，提出符合餐饮业务需求的系统优化方案。

4. 熟练操作财务软件（用友、金蝶等）及Office办公软件，具备极强的数据处理与分析能力。

5. 熟悉国家财经法律法规及税收政策，严谨细致、责任心强，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能承受一定工作压力。

福利待遇

1. 薪酬：综合薪资5500-6000元，根据工作经验与能力面议。

2. 福利：五险一金、带薪年假、节日福利、工作餐、定期团建。

3. 工作时间：周一至周五8:30-17:10，周末双休