在餐厅经理、公司会计的领导下，全面负责本餐厅的财务汇报工作。
1、负责每日成本（出库情况）及经营日报表（统计汇总卡机等收入项）的编制工作，做到数据准确，内容真实，上报及时。
2、定期与甲方核对应收账款等来账项。
3、按规定用途、审批流程及权限使用报销备用金，费用报销单内容清晰及签字完整，及时编制现金日记账，按时发于公司出纳月底及时传递当月数据。
4、负责对水、电、燃料日耗进行登记，并进行月度总结。
5、建立本餐厅固定资产台账，并定期盘查，做到账实相符。
6、按公司财务制度的要求，熟练运用公司软件，及时完整、准确做好各作业组所需原材料的申购工作，结合库存情况，合理按照流程申购，防止挤压，并做好原材料物料的出入库工作。