岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务
2、负责中高档食材、杭帮菜、有机食材的处理、摆盘、烹饪，能独立按照标准完成操作流程；
3、负责养生食材的料理烹饪；
4、针对各种原料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量；
5、参与的新菜品菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品存放管控；

6、主要负责精致包厢菜。
任职要求：
1、年龄30-45岁；热爱餐饮行业，持有健康证；
2、3-5年以上中餐厨房的工作经验，及了解厨房的运作流程，有独立完成制作；
3、有杭帮菜经验优先考虑。
4、高中以上学历，身体健康、精力充沛；
5、具有强烈的责任心，有团队协作精神；