岗位职责：
1. 协助主厨完成厨房日常工作，确保食堂正常供餐。
2. 按照要求进行食材的清洗、切配、烹饪等初步加工。
3. 负责厨房环境的清洁和卫生，确保食品安全。

岗位要求：
1. 具备基础的烹饪技巧和食材处理能力。
2. 工作认真负责，能适应快节奏的工作环境。
3. 遵守食品安全规范，注重个人卫生。