岗位职责：
1. 负责各式面点的制作，保证面点质量和口感。
2. 根据顾客需求或季节变化，定期更新面点品种。
3. 严格遵守食品安全标准，确保食品卫生。
4. 负责面点房的日常管理和成本控制。

岗位要求：
1. 具备中式或西式面点制作的专业技能和经验。
2. 熟悉各类面点制作工艺和流程。
3. 具有良好的创新意识和学习能力，能够独立研发新式面点。
4. 遵守厨房纪律，有良好的团队协作精神和服务意识。