工作职责:
1、负责食堂膳食制作(200人左右),丰富菜式品种;
2、根据就餐人数合理制作膳食,避免食材浪费;
3、提高烹饪技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳;
4、协助后勤主管,合理拟定每日膳食菜谱;
5、按时开餐,虚心听取员工意见,不断提高膳食满意度;
6、做好食堂清洁卫生工作,确保饮食安全;
7、负责到访公司客户膳食;
任职要求:
1、熟悉湘菜/粤菜制作;
2、熟悉大锅菜烹饪及大众化口味菜系制作,能独立配菜;
3、年龄25—45岁,性别不限,身体健康,上岗前需持健康证;
4、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;
5、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
6、从事过食堂厨师经验优先;
职位福利:五险一金、年底双薪、绩效奖金、包吃、包住、免费班车、加班补助、带薪年假