1. 产品开发与管理

产品策划：根据市场需求和公司战略，策划新产品开发计划，确定产品定位、目标市场和竞争策略。

产品研发：协调研发团队进行产品配方设计、工艺流程确定、样品试制等工作，确保产品符合质量标准和法规要求。

产品测试：组织产品的内部测试和外部试验，收集反馈并进行改进。

产品上市：制定产品上市计划，协调生产、物流、销售等部门，确保产品按时上市。

2. 市场分析与定位

市场调研：进行市场调研，分析竞争对手、消费者需求和市场趋势，提供决策依据。

数据分析：通过数据分析工具，监控产品的市场表现，发现问题并提出改进建议。

产品定位：根据市场分析结果，确定产品的市场定位和营销策略。

3. 品质管理与控制

供应链管理：监督原材料采购、生产过程和成品检验，确保供应链各环节的质量和效率。

客户反馈：收集和分析客户反馈，及时解决产品在市场中的质量问题。

4. 协调与沟通：与研发、生产、销售等部门密切合作，确保产品开发和推广的顺利进行。

5. 市场推广：制定和实施产品推广计划，支持市场销售和品牌建设。

任职资格：

【年龄】25岁以下

【性别】不限

【学历】大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、营养学、化学、机械工程、市场营销等相关专业

【工作经验】

◇2年及以上产品管理相关工作经验；

◇具备与研发、生产、销售等部门的跨部门合作经验，能够协调各方需求和解决问题；

◇有独立负责产品开发、项目管理或上市推广的经验；

◇有糖果、巧克力企业产品管理从业背景或独立管理项目成功案例者优先。

【专业技能】

◇熟悉食品行业的生产工艺、质量管理、食品安全标准、法规政策等，具备一定的食品安全知识。

◇能够组织和指导产品从策划到研发、生产的全过程，具备一定的创新意识和产品优化能力。

◇能够运用市场分析和数据分析工具，分析消费者需求、市场趋势、竞争情况，为决策提供支持。