岗位职责：
1.质量管理体系建立与维护
负责ISO 22000、HACCP、FSSC22000、BRC等食品安全管理体系的建立、实施与持续改进。
编制、修订质量管理体系文件(如质量手册、程序文件作业指导书等)，确保体系有效运行。
组织内部审核和管理评审，跟踪整改措施的落实。
2.法规与标准合规
跟踪国内外食品安全法规(如GB标准、FDA、EU法规等)，确保企业生产流程和产品符合要求。
主导应对客户、第三方或官方审核(如市场监管、海关认证机构等)，并协调整改不符合项。
3.生产过程质量控制
监督生产环节的卫生规范(GMP)、操作规范(SOP)执行情况，确保关键控制点(CCP)受控.
分析质量数据(如投诉、不合格品、检验结果)，推动质量问题的根本解决。
4.供应商与原材料管理
参与供应商审核与评估，确保原材料、包材等符合质量安全标谁。
管理进货检验流程，对不合格物料提出处理意见。
5.培训与文化推广
组织员工质量安全培训(如卫生操作、过敏原管理、追溯体系等)，提升全员质量意识。
推动质量文化，倡导“预防为主”的理念。
6.风险与危机管理
主导食品安全风险评估，制定预防措施(如异物控制、微生物防控)。
处理客户投诉或食品安全事件，主导根本原因分析并制定纠正措施。
7.持续改进
推动质量改进项目(如精益生产、六西格玛)，优化工艺流程和质量成本。
引入新技术或工具(如数字化追溯系统)提升质量管理效率。
任职要求：
教育背景:食品科学、质量管理、微生物学等相关专业本科以上学历。
经验:3年以上食品行业质量管理经验，熟悉ISO22000/HACCP体系及审核流程。
素质:责任心强，具备跨部门沟通能力和抗压能力。
附加说明
该岗位需熟悉食品工厂的全程质量控制，从原料到成品的每个环节均需严格把关。