岗位职责
1、负责对生产现场的品质和卫生进行管控，对生产加工过程中的关键控制点进行验证。
2、反馈巡检过程中品质与食品安全问题，负责填写品质管控记录。
3、负责产品的抽查、产品留样工作。
4、负责所在区域的风险管控工作。
5、跟踪验证预防措施的实施
6、生产记录的整理和外部审核的配合。
7、领导交办的其他工作。