土建监理工程师主要职责是对土建工程项目进行监督管理。

在施工前期，要参与审查施工单位提交的施工组织设计、施工方案，重点查看是否符合工程建设标准和合同要求。同时，对土建工程的图纸进行熟悉和会审，找出可能存在的问题，比如设计是否合理、是否符合规范等。

在施工阶段，要检查进场的材料、构配件和设备质量，比如检查钢筋的规格、型号是否符合要求，混凝土的配合比是否正确。对施工质量进行监督，包括基础工程、主体结构等各部分的质量，像在混凝土浇筑时旁站监督，确保浇筑过程符合要求。还要监督施工进度，审查进度计划是否合理，对比实际进度和计划进度，及时督促施工单位调整进度。并且要关注施工安全，检查安全防护措施是否到位，例如脚手架是否牢固。

在工程验收阶段，要参与分部、分项工程以及单位工程的质量验收，严格按照验收标准进行检查，签署验收意见。同时，整理监理资料，包括监理日志、监理月报、质量评估报告等，为工程质量追溯和工程交付提供依据。