1、经营管理:全面负责门店日常运营,制定销售策略,提升营业额
2、团队管理:招聘、培训员工,优化排班,提高团队执行力
3、成本控制:监督采购,库存管理,减低损耗,提高利润率
4、顾客体验:处理客诉,优化服务流程,提升顾客满意度
5、形象维护:执行店面标准,维护餐厅形象,配合店面营销活动
职位要求:
年龄:30-45岁
1、3年以上餐饮管理经验,熟悉前厅后厨运营流程
2、具备团队管理能力,能调动员工积极性,抗压能力强
3、擅长数据分析,能够制定经营策略,优化成本结构
4、有连锁餐饮经验者优先,熟悉餐饮行业相关政策法规