岗位职责
1. 协助研发工程师完成新品研发全流程，包括原料筛选、配方调试、工艺优化及小试/中试跟进，记录实验数据并整理分析；
2. 参与现有产品升级项目，收集市场同类产品信息、消费者反馈，协助提出改进建议；
3. 配合团队完成食品相关标准（如原料标准、生产工艺标准）的整理与修订，确保研发合规性；
4. 参与研发部门日常管理事务，如项目进度跟踪、资料归档，逐步熟悉团队协作与流程统筹；
5. 接受企业系统化培训（包括食品研发技术、项目管理、行业动态等），通过实践积累经验，逐步向研发管理岗位过渡。
任职要求
1. 学历：中专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、营养学等相关专业优先；
2. 专业基础：了解食品研发基本流程，掌握原料特性、食品化学/微生物学等基础理论，有实验室操作经验（如配方调试、感官评价）者优先；
3. 能力素质：具备较强的学习能力、逻辑思维与问题解决能力，沟通表达清晰，有团队协作意识；
4. 态度与潜力：对食品研发行业有热情，愿意从基础岗位积累经验，有责任心、抗压能力，具备一定的管理潜力；
5. 其他：熟练使用Office办公软件，有相关实习经历（如食品企业研发岗、检测岗）者优先。