岗位职责：
1. 负责公司刀具类产品的采购工作。
2. 根据生产需求，制定刀具采购计划，并确保采购成本的控制。
3. 选择合适的供应商，进行供应商管理及评估。
4. 跟踪采购订单，确保货物按时到货，质量符合要求。

岗位要求：
1. 具备采购相关工作经验。
2. 熟悉刀具类产品及市场情况。
3. 具有良好的供应商沟通能力和谈判技巧。
4. 有较强的成本控制意识和分析能力。