岗位职责：
1、负责大锅菜的日常烹饪及加工，保障菜品质量和供应效率；
2、根据用餐人数合理规划食材使用，控制成本并减少浪费；
3、严格执行食品安全和卫生标准，确保操作规范。
任职要求：
1、具备扎实的大锅菜烹饪技能，能独立完成菜品制作；
2、有团队协作意识，能配合厨房其他岗位高效完成工作；
3、注重细节，对食材新鲜度和菜品口味有较高把控能力；
4、身体健康，具备良好的卫生习惯和责任心。