岗位职责：
1.负责生鲜产品（如蔬果、肉类、水产、禽蛋、乳制品等）的供应商开发、评估与管理，建立稳定的供应商合作网络；
2.根据销售数据、库存情况及市场需求，制定月度/季度采购计划，确保生鲜产品供应及时、充足，平衡供需关系；
3.严格把控采购产品质量，对生鲜的新鲜度、保质期、食品安全标准（如检疫证明、溯源信息等）进行核验，杜绝不合格产品入库；
4.主导采购谈判，优化采购价格及付款条件，控制采购成本，提升产品毛利率；
5，跟踪生鲜市场动态，调研新品信息、价格趋势及消费需求变化，为采购策略调整提供数据支持。
任职要求：
1.学历：大专及以上学历，食品科学、供应链管理、市场营销等相关专业，从事生鲜食品采购岗经验丰富优先考虑。
2.经验：1年以上生鲜食品采购经验，熟悉生鲜产品特性（如保鲜要求、季节性供应规律）及供应链流程；
3.专业知识：了解国家食品安全法规（如《食品安全法》），具备供应商管理、成本核算、库存控制能力；
4.技能：优秀的沟通与谈判能力，能独立完成供应商对接及合作维护；熟练使用Excel等办公软件，具备基础数据分析能力者优先；
5.素质：责任心强，能承受快节奏工作，具备良好的市场敏感度及团队协作精神。
福利：五险、法定节假日、节日福利、定期团建、专业采购技能培训；
其他：晋升空间清晰，可参与公司供应链优化项目，与行业头部供应商深度合作。