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品质体系工程师
6000-8000元
哈尔滨索菲亚可可食品有限公司
哈尔滨
3-5年
本科
06-18
工作地址

哈尔滨市香坊区松花路1号

职位描述

岗位职责:

1. 体系建立与维护:

Ÿ 负责ISO 9001、FSSC 22000等食品安全管理体系的建立、实施与持续改进。

Ÿ 组织编制/修订体系文件(质量手册、程序文件、作业指导书等)以及体系文件换版工作;指导和跟进各责任人完成体系文件并对文件设计进行审核。

Ÿ 对接客户以及第三方认证机构完成验厂、年度审核及换证工作。

Ÿ 指导体系专员策划文件管理系统,确保内外部文件得到有效管理;培训和督导,使其有能力有效完成本职工作。

2. 合规管理:

Ÿ 负责质量食品安全法律法规的获取和更新;建立质量食品安全法律法规清单,以及定期组织法律法规、客户要求的符合性评价。

Ÿ 负责产品标签及对应的产品规格书管理工作。

Ÿ 接待市场监管理等质量和食品安全监管部门的检查工作以及资料准备。

Ÿ 办理SC生产许可证等资质文件。

Ÿ 负责实验室仪器外部校准工作。

3. 过程监控:

Ÿ 策划、组织、实施质量/食品安全体系的内部审核(含GMP、SSOP等专项检查), 确保内审计划能够100%执行;CAPA跟进、现场验证。

Ÿ 组织HACCP小组成员,制定HACCP计划;监控CCP点关键限值执行情况。

Ÿ 推动所有CAPA(纠正预防措施)闭环管理。

Ÿ 产品可追溯演练

Ÿ 对接第三方服务商负责虫鼠害管控工作。

4. 培训与文化建设:

Ÿ 开展全员食品安全意识培训(年度计划完成率100%)

Ÿ 内审员进行质量食品安全标准、客户要求、审核技巧培训;评估内审员表现。

Ÿ 组织"质量月"等专题活动。

5. 持续改进:

Ÿ 主导管理评审输入输出跟踪。运用PDCA循环提升体系有效性。

6. 应急处理:

Ÿ 对突发质量事故快速响应,主导调查原因并落实纠正预防措施。

Ÿ 完成上级交办的其他与品质控制相关的工作任务。

任职要求:

1. 教育背景:本科及以上学历,食品科学、质量与安全、生物工程、微生物等相关专业。优秀者学历可放宽至大专以上。

2. 工作经验:3年以上食品行业体系管理经验;独立主导过ISO9001/FSSC 22000/清真等体系认证全流程,有团队管理经验,具备较强的现场协调能力。

3. 专业技能:

法规与标准:精通GB 14881、GB 2760等食品安全国家标准;熟悉FDA/欧盟等进口国法规(如企业有出口业务);能快速解读市场监管总局新规(如《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》)。

体系管理:熟练掌握HACCP原理及CCP点判定方法。能独立编制FSMS(食品安全管理体系)文件。

工具应用:熟练使用PDCA、5Why、鱼骨图等

质量工具。

4. 熟练使用办公软件,具备数据分析能力。

5. 核心素质:

风险意识:对生产环节潜在风险高度敏感(如过敏原交叉污染、设备卫生死角等);沟通协调:能有效对接生产/采购/仓储等多部门推动整改,具备应对飞行检查的应变能力。

严谨性:文件管理0差错(如记录表单版本错误、过期文件未回收等)

抗压能力:能适应突击审核、紧急召回等高压场景。

证书:

- 内审员资格证(ISO 9001/FSSC 22000等)

- 优先考虑:

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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