1、负责各式点心、包子、馒头的制作；
2、严格执行《食品卫生法》，防止食品污染，注意食品卫生；
3、懂得各种原料及成品的储存保管方法；
4、合理使用各种原材料，减少浪费，以控制成本；
5、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁；
6、掌握蒸煮时间和用气规律；
7、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平；
8、公司、部门交办的其他临时性、阶段性工作任务。