饼干质量检验总监
7000-14000元
西安 本科
陕西农邦优选商贸有限公司阿房一路沈家寨1号
岗位职责:
1. 制定培训计划,并根据培训计划实施培训、组织考试
2.参与菜单审核,避免出现禁慎用食品物料。
3.对餐厅的食品生产经营过程开展日常检查并如实记录,对检查中发现的不符合
食品安全要求的行为及时制止并进行处理。
4.定期组织开展食品安全巡查,每月不定期对供货商资质及生产加工环境进行抽查,确保符合要求。
5.建立健全食品安全管理档案,督促相关人员做好食品原材料进货台账、餐饮具
消毒记录、紫外线灯消毒记录、留样记录、餐厨废弃物处理记录、食品添加剂使
用记录等
任职要求:
1.大专及以上学历,食品安全相关专业优先
2.餐饮现场管理经验5年以上,责任心强,原则性强
3.有一定的文案能力
4.有食品安全管理员相关证书优先
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕