服务员

1.负责每市的开、收餐工作，检查餐厅日常设施设备运行情况，每市开餐食品夹，按规定位置摆放整齐。

2.餐厅用餐时段协助补充餐台食品、餐具、配菜、酱料及其它用餐所需物品。

3.餐间勤巡查，及时整理餐厅卫生，及时调整食品保温设备的保温情况。

4.检查门禁的使用情况，检查就餐员工是否按规定出入，有无就餐员工浪费食品情况。

5.收餐后，做好取餐、用餐区域及洗碗间的卫生检查及收餐工作。

6.做好周期卫生清洁工作。