岗位职责:
1. 结合销售数据、库存情况及门店需求,协助制定的月度采购计划，监控库存周转率，优化采购量，避免缺货或积压。
2. 协助开发、评估供应商，定期进行供应商资质审核、价格谈判及合作关系维护。 跟进供应商交货准时率、产品质量及售后服务，处理异常问题（如退换货、补货）。
3. 根据采购计划下达订单，跟踪物流进度，确保按时到仓/到店。协调仓储及门店，保障冷链物流（温度、时效）符合食品安全标准。
4. 收集市场行情，分析竞品动态及消费者偏好，提出新品引进或汰换建议。协助优化采购成本，对比供应商报价，控制损耗率。
5. 维护采购台账，定期汇总采购数据（价格、数量、供应商表现等），生成分析报表。 确保采购流程符合公司制度及食品安全法规（如保质期管理、资质文件存档）。
6. 与门店运营、仓储物流、品控部门密切沟通，解决相关突发问题。
任职要求:
1.大专及以上学历，供应链管理、食品科学、市场营销、商务管理等相关专业优先。
2. 1-2年采购或供应链相关经验，有便利店、商超、快消品行业采购经验者优先。
3.熟悉采购流程，了解食品行业法规及供应链管理基础知识。
4.熟练使用Excel等办公软件，具备基础数据分析能力。
5.沟通谈判能力强，责任心强，能适应快节奏、多任务处理。
6.对市场敏感，具备一定的成本意识和风险预判能力。