工作内容:
1. 负责根据营养师提供的膳食方案,为月子中心的产妇及家属准备健康、营养的餐食;
2. 保证厨房卫生清洁,遵守食品安全标准,定期检查食材新鲜度和质量;
3. 参与菜单设计,结合季节变化调整菜品,确保食物多样化且符合特殊饮食需求;
4. 协助管理库存,合理采购所需原材料,控制成本;
5. 定期参加培训以提升专业技能和服务水平。
任职要求:
1. 拥有至少3-5年的相关工作经验,熟悉月子餐制作流程者优先考虑;有星级酒店工作经验者优先;
2. 烹饪技术扎实,能够独立完成各类菜式的制作;
3. 具备良好的沟通能力和团队合作精神;
4. 对食品卫生安全知识有一定了解,并能严格遵守相关规定;
5. 工作态度积极主动,责任心强,注重细节。