一、岗位职责：

1. 战略规划与成本控制：

   • 制定并执行公司年度采购战略与预算，确保采购成本最优化，实现降本增效。

   • 定期进行市场行情分析（重点关注花椒、辣椒、牛油、香料等火锅原材料），预判价格趋势，为决策提供数据支持。

2. 供应商管理：

   • 全面负责供应商的开发、评估、选择、考核与关系维护，建立并优化稳定可靠的供应商体系。

   • 主导重要采购合同的谈判与签订，规避采购风险。

3. 采购执行：

   • 原材料采购： 负责食品原料（香辛料、油脂、调味品等）、包材（袋、箱、罐等）的采购工作，确保物料符合食品安全标准和质量要求。

   • 设备与设施采购： 负责生产设备、办公设备、厂务设施等的采购、安装协调及验收工作。

   • 维修与服务采购： 负责设备定期维护、应急维修服务及相关备品备件的采购管理。

4. 跨部门协同：

   • 与生产、品控、仓储、财务等部门紧密沟通，确保采购计划与生产计划相匹配，保障物料及时供应，库存结构合理。

   • 协同品控部门对供应商进行现场审核及物料质量把关。

5. 团队与流程管理：

   • 建设和培养采购团队，规范并优化采购流程和制度。

二、任职要求：

1. 必备条件：

   • 大专及以上学历，物流、供应链管理、食品科学、工商管理等相关专业优先。

   • 5年以上采购工作经验，其中至少3年以上食品行业（调味品、餐饮、快消品等优先）采购管理经验。

   • 熟悉火锅底料主要原材料（如花椒、辣椒、牛油等）市场者优先考虑。

2. 专业知识与技能：

   • 精通采购流程与供应商管理，具备出色的谈判、议价和合同管理能力。

   • 具备良好的财务知识，熟悉成本分析和控制方法。

   • 了解《食品安全法》及相关法规，对食品原料质量和安全有深刻认识。

   • 熟练使用Office办公软件及ERP系统。

3. 综合素质：

   • 具备高度的责任心、诚信度和职业道德，抗压能力强。

   • 拥有卓越的沟通协调能力、分析判断能力和解决问题能力。

   • 具备团队管理经验和战略思维。

   • 福利待遇：单休，法定假日正常休，购买社保，生日福利、节日福利，包吃包住、免费办理健康证。