职位描述
1、负责公司餐饮渠道肉制品和调味品产品调研、策划及开发、管理；
2、组织新产品上市工作、产品生命周期管理、产品价格体系确认和管理、产品包装管理，负责产品上市前需求、上市、改良、淘汰等全生命周期管理；
3、协同业务部门和研发部门，完成定制产品内部测试和客户测试确认工作；
4、不定期调研、收集调味品类和调理肉制品的产品信息、客户端产品需求、消费端产品需求
岗位要求：
1、食品专业教育背景或有餐饮产品经验，具备相关产品管理经验
2、对餐饮渠道产品有了解，有餐饮渠道工作经验者优先
1、负责公司产品年度规划的制定及落地执行；
2、负责行业市场、客户及竞品的需求动态的调研、数据收集及分析，出具产品需求及产品开发报告；
3、负责新产品开发的论证和立项，组织相关人员论证产品研发立项的可行性，并给出结论。
4、负责新产品的过程跟踪，包括新产品的开发、中试、量产、测试等评估评定工作，确保按时完成预定的研发任务目标及生产交付。
5、负责公司产品分类、分级管理，包括不限于督导编辑、完善、维护、保存产品属性文档、产品规格书及使用场景（应用菜品及范围）等；
6、负责组织公司研发产品的内部测评、品鉴工作，并定期输出相应报告。
7、协助公司进行产品定价管理，根据不同客户群体及渠道（同类产品市场批发价格、竞品 B 端出售价格），制定合理的产品定价策略，供研发部、财务部、营销中心参考。
8、产品价盘管理：结合竞品市场信息、本产品的成本及价格定位，完善产品价格体系，对产品价盘进行合理管控。
9、市场研究：根据产品开发需求、结合行业现状，定期对目标消费者进行消费趋势研究，定期走访市场了解市场动向、竞品动态，为公司策略提供支持。
10、产品信息追踪：定期对产品销量信息（公司别、区域别、产品别销售数据）进行追踪分析，为公司策略提供数据支撑等；
任职要求：
1、大专及以上学历；
2、2年以上食品行业或肉制品行业产品经理的相关经验；
3、具备敏锐的市场洞察力和分析能力，数量掌握产品经理的相关技能等