岗位职责:
(1)负责食堂的日常清洁与维护,确保用餐环境的卫生与整洁;
(2)协助厨师完成食材的准备与简单的烹饪任务;
(3)负责餐具的清洗与消毒,保障食品安全;
(4)配合团队完成食材的采购、库存管理及废物处理工作;
(5)身体健康,吃苦耐劳,具备良好的服务意识;
(6)有团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境;
(7)基本的厨艺技能,喜欢参与厨房工作;
(8)良好的时间管理能力,能够按时完成任务。
任职要求:
1.年龄 18-50 周岁,身体健康,无传染性疾病。
2.具备餐具清洗、消毒的规范操作能力,了解基础食品安全知识,能严格把控餐具及用餐环境卫生标准;
3.掌握基础食材处理技能(如择菜、洗菜、切配辅助),可协助完成简单烹饪准备工作;
4.具备良好的服务意识和团队合作精神,主动配合完成食材采购协助、库存整理及废物规范处理工作;
5.热爱餐饮服务行业,愿意积极参与厨房日常工作,服从工作安排。