美团外卖秉承“帮大家吃得更好，生活更好”的使命，始终聚焦于消费者用餐需求。我们通过科技连接消费者和商家，依托庞大的骑手团队，以“线上+线下”的业务模式，为消费者提供品质化、精细化、多样化的餐饮外卖服务。

外卖事业部是为用户与商家提供全链路交易服务的业务组织，围绕餐饮外卖搭建了包含外卖业务与创新孵化业务在内的多个部门。

我们的目标是帮助商家开源增收、提高经营效率，促进餐饮行业数字化，以及为更多用户提供更便捷更有品质的外卖服务。加入我们，一起为上亿用户提供更好的用餐体验，帮助大家吃得更好，生活更好！

岗位职责

1.负责浣熊食堂食品安全管理体系的搭建工作，通过制定可落地的管理体系，指导浣熊各辖区门店的商家食安工作，并持续追踪门店食安改善情况；

2.系统性调研并学习市面上团餐、餐饮等品牌的食安管理体系，制定针对浣熊食堂可落地的食安风险管理预案，并与产品团队合力推进系统化能力建设；

3.搭建食品安全梯度管理团队，面向一线店长、区域督导及食安品控相关人员，落地包括但不限于区域巡检、食安客诉响应、阶段性考核等管理动作，持续牵引商家加大对食安的经营投入；

4.协同内部资源，持续迭代食安经营体系的指标建设、权益建设及商家线上线下触达能力；

5.负责处理食品安全事故和投诉，并提出改进措施；

6.完成商家运营相关的其他专项性工作。

岗位基本需求

1.大学本科及以上学历，食品质量与安全、食品生物、 检测与管理等相关专业背景优先；

2.3年以上餐饮行业食品安全品控(质检、督导、体系、考核)管理工作经验；

3.兼具零售或互联网平台供给治理、运营管理经验者优先；

4.有4D规范厨房打造经验者优先；

5.具有较强的逻辑思维与沟通能力，对过往工作有较好的总结及方法论沉淀，认真负责、严谨细致；

6.良好的团队管理能力和资源协同能力。

岗位亮点

全方位深入业务，在闭环型组织里感受不同职能彼此的输入/输出，参与业务模式的探索与定义；

足够宽的业务空间，彻底告别在一个小模块的修修补补；

接触餐饮、零售、食安合规、分拣、配送、门店经营等多个模块的工作内容，能够完整的闭环学习及了解外卖全链路的信息与知识，自我丰富，快速成长。