岗位职责：

1.负责注册制和备案制保健食品及功能食品、特医食品的研发，市场调研、资料查阅，完成新品立项；

2.负责起草产品开发计划书及试验方案；

3.负责新品配方设计、小试配筛选、工艺摸索、新品打样、实验室放大实验、中试研究和生产工艺验证；

4.负责文献资料查阅，注册上报工艺、安全性、有效性等研究资料撰写及原始记录的整理；

5.负责工艺交接资料撰写及工艺交接，落产跟产；

6.负责专利申报及维护；

7.负责产品卖点挖掘，为市场部提供新品介绍、文献依据等技术支持资料，负责配方设计、工艺研究；

8.负责优化现有产品的生产工艺和质量，提升产品竞争力、消除质量风险；

9.负责产品文号维护/技术转移中生产工艺验证工作。

任职要求：

学历：本科及以上

专业：食品、营养、药学、化学等专业

年龄：40周岁及以内

经验：5年及以上保健食品/特殊医学用途配方食品研发工作经验

技能及素质：

1.熟悉产品研发流程，熟悉口服制剂（片剂、口服液、软胶囊等）生产工艺；

2.掌握保健食品注册与备案管理办法、特殊医学用途配方食品注册管理办法，及其良好生产规范等国家相关法律法规。