岗位职责：
负责各类中式面点（如包子、饺子、馒头、花卷、面条、特色小吃、酥点等）的制作，保证出品的口感、造型与卫生达标；
负责三节期间礼盒的制作加工，打造餐厅特色。
严格按照餐厅规定的配方和流程操作，确保面点口味稳定，同时可根据季节或节日需求提出创新思路；
负责面点制作区域的卫生清洁，包括工具、台面、食材的整理与收纳，遵守厨房卫生标准；
协助采购部门核对面点原材料的质量与数量，把控食材新鲜度；
配合厨房其他岗位完成出餐流程，保证高峰期高效供应。
任职要求：
年龄 20-45 岁，身体健康，持有健康证；
3 年以上中式面点制作经验，熟悉各类面点的制作工艺和流程；
具备良好的刀工、揉面、造型等基础技能，能独立完成日常面点制作；
工作认真负责，有团队合作精神，能承受一定的工作压力。