职位概述：
我们正在寻找一位对餐饮服务充满热情、具备卓越专业素养和敏锐洞察力的精英人才。您将不仅仅是服务的执行者，更是客人的“餐饮顾问”和“体验设计师”。您需要深度理解我们的菜品与酒单，通过无可挑剔的专业服务、精准的语言艺术和前瞻性的需求预判，为客人打造独一无二、超越期待的用餐旅程。
核心职责：
1. 卓越服务与宾客体验：
* 优雅的仪容仪表、专业的服务仪态和真诚的微笑迎接每一位客人。
* 精通并执行完整的高端服务标准。
* 深度掌握菜单，能够详尽介绍每一道菜品的创作灵感、食材来源及烹饪工艺，并提供专业的点餐建议。
* 掌握完整的酒水服务流程，包括专业醒酒、各类酒品的精准侍酒。
* 具备敏锐的观察力，能预判客人未言明的需求，提供个性化服务。
2. 专业知识与技能：
* 负责餐厅餐具、杯具的检查与维护，确保所有服务器具处于最佳状态。
* 掌握基础的餐酒搭配原则，能向客人自信地推荐与菜品相得益彰的酒水。
3. 团队协作与沟通：
* 与厨房、侍酒师及管理团队保持无缝沟通，确保服务流程顺畅高效。
* 积极参与每日餐前会，分享重要客人信息及特殊需求。
* 以积极正面的态度参与团队建设，共同维护卓越的服务标准和工作氛围。
任职要求：
* 拥有在高档餐厅、五星级酒店、私人会所或米其林星级餐厅的工作经验者优先。
* 出色的沟通表达能力与亲和力，能从容地与各界人士交流。
* 极强的服务意识、同理心和对细节的极致关注。
* 优雅的举止、得体的谈吐和专业的职业形象。
* 能够在高压环境下保持冷静、专注与高效。
* 具备良好的团队合作精神。