1、果吧当班期间要保证水果台水果充足及品类齐全，整洁美观;
2、果吧工作台内部、水果库房及展示冰箱摆放整齐划一，地面操作台、卫生整洁;
3、根据客人需求制作精美果盘，对现切水果严格执行标准流程:;
检查水果存放时间、品质等，所有备品均按照“先进先出”原则使用;
4、每日根据客流与备品使用情况，填写申购单，及时补充所需备品;
5、每日严格按照验货标准流程进行水果接收，验货时严格关注水果品质:
6、对回收水果进行严格挑选，再次利用，节约门店成本;
7、收尾工作时将各类工具清洗达标，摆放整齐，果盒、果叉补充完整，操作台及地面细节卫生深度清理完成;
8、收集客户意见，反馈部门经理，积极满足客户需求。