1、日常清洁维护：

清洁与消毒所有用餐区域（桌面、座椅、吧台、地面、门窗、装饰品等），保持无污渍、无水渍、无杂物。

定时清扫、湿拖、抛光地面（尤其是高峰时段后）。
彻底清洁与消毒公共卫生间（马桶、洗手台、镜面、地面、墙壁），及时补充洗手液、纸巾等用品。
清洁餐厅入口、走廊、楼梯等公共区域。
收集、清空各区域垃圾桶，更换垃圾袋，保持垃圾桶清洁。
清洁玻璃门窗、镜面，保持明亮。

2、垃圾处理：
按规定路线和要求分类、打包、运送垃圾至指定存放点。

保持垃圾存放区整洁。
3、物料管理：
保持清洁工具（拖把、扫帚、水桶、抹布等）的清洁与良好状态，妥善存放。
及时申领和补充清洁用品（清洁剂、消毒液、垃圾袋等）。

工作要求：

具备良好的个人卫生习惯和强烈的卫生安全意识。

工作认真细致，责任心强，能主动发现问题并及时处理。
身体健康，能胜任体力劳动（长时间站立、走动、弯腰、提举重物）。

能适应餐饮行业的工作节奏，特别是高峰时段的快速清洁需求。
具备基本的沟通理解能力，能遵循工作指示。
有团队合作精神，能与其他员工协作。
有相关清洁工作经验者优先。