1、负责处理厨房的日常事务及后厨配菜食材清洗、调料调制等准备工作。

2、负责桂林洋教工食堂菜品的制作和菜品留样工作。

3、负责根据食材的特性和保存条件进行合理的管理。

4、负责保持厨房的清洁卫生，确保食品安全和质量。

5、负责厨房设备设施日常检查工作，保证炉具正常使用。

6、完成领导临时下达的各项工作任务。