【岗位职责】
1、国内主要麦区、全球典型麦区小麦特点研究；
2、不同类型小麦的加工特性差异及对应应用场景分析；
3、面粉改良剂单体应用筛选及作用机制研究；
4、复配面粉改良剂配方开发与安全性验证；
5、功能面粉产品分类与前景分析。
【任职条件】
1、具有 3 年以上面粉或面粉改良剂产品开发经验；
2、熟悉面粉加工设备和工艺、产品开发流程；
3、具备较强的探索精神与沟通能力；