【岗位职责】
1、组织进行每日实验室的原物料及成品的微生物和理化检测,并初步审核检验员统计结果;
2、根据测试结果及时上报主管是否存在风险;
3、定期组织盲样考核,对各分公司/各厂进行盲样测评和能力评估;
4、每日检核原始记录数据于报告数据一致性,设备使用和维护记录的填写完整性;
5、组织进行设备检定/校准计划,对检定和校准设备进行确认;
6、按计划进行教育培训计划,对各分公司/各厂进行检验技能培训;
7、书写各项检测指标的作业指导书,并发往各分公司/各厂进行使用;每6个月进行检验方法的查新。
【任职要求】
1、本科及以上学历,3-5年饮料行业经验;
2、食品安全、生物化学、微生物检测等相关专业;
3、熟练操作office、熟悉法律法规,具有敏锐的风险意识。